ATAGO糖度仪可广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中，适用于酱油,番茄酱等各种酱类（调味料）产品的浓度测量、适用于果酱，糖稀，液糖等含糖分较多产品的糖度测量、适用于果汁，清凉饮料及炭酸饮料的生产线上，品质管理，发货前检验等、适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类。此外，糖度仪在纺织工业浆料的浓度测定也获得普遍的应用。
本产品也被用于机加工行业水溶性的清洗液，淬火液浓度测定，能够比较准确测定的仪器就是糖度仪，将需要测定浓度的液体适当过滤，检测后和给定的数据比较即可以得到该液体的浓度。
ATAGO糖度仪的校正和温度修正方法是什么呢？
仪器在测量前需要校正零点。取蒸馏水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉③，使分界线调至刻度0%位酪。然后擦净检测棱镜，进行检测。有些型号的仪器校正时需要配珞标准液，代替蒸馏水。
另一种方法是(只适合含糖量之测定)︰利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加(或减)温度修正值，获得准确数值。
ATAGO糖度仪在使用时须注意下面这些事项：
仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项:
1、在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰撞，严禁发生剧烈震动。
2、使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划伤。
3、仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
4、避免零备件丢失。
