夏季，冰镇的碳酸饮料十分受欢迎，碳酸型饮料深受大家的喜爱，尤其是“年轻一族"和许多孩子们的喜爱。 碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气体的饮料，不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气体。由于碳酸饮料中富含二氧化碳，可在炎热的夏季带走体内热量，起到降温作用。
碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的，其主要成分为糖、色素、香料等，除热量外，没有任何营养。碳酸饮料是人们日常生活中不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热。因它们口感甜美而深受大众欢迎。碳酸饮料含有大量的糖分、防腐剂、色素、香精。碳酸饮料中还含有极少量的维生素、矿物质；并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的最主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。碳酸饮料有多种益处 ，只要不一次性饮用5升以上，不会对健康产生影响反倒有利于消化道功能。
据中国质量协会用户委员会发布了《2016年饮料行业满意度》报告，报告显示，消费者偏好的饮料为包装水，而碳酸饮料偏好度低。功能饮料和蛋白质饮料的满意度均超过80分，是消费者较满意的饮料。获得推荐度较高的饮料是功能饮料和蛋白质饮料；报告提出，大健康概念是近年来的主流健康趋势，消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低。
科学选购碳酸饮料，碳酸饮料分为果汁型、果味型、可乐型和其它型等几大类，国家标准《碳酸饮料（汽水）》（GB/T10792-2008）中规定果汁型碳酸饮料中果汁含量必须大于2.5%，二氧化碳气容量（20℃）不低于1.5倍。
ATAGO（爱拓）碳酸饮品二氧化碳糖度测量仪，按照国标碳酸饮料（汽水）中测试二氧化碳需要使用减压器法，手动测试饮料的二氧化碳数值，十分繁琐和不安全，现我司经过多年研发，终于研发出首台同时检测二氧化碳（CO2）和糖度（BRIX）的全自动二氧化碳糖度仪---CooRe 酷尔瑞。
ATAGO（爱拓）碳酸饮品二氧化碳糖度测量仪 CooRe 酷尔瑞 可以同时测试碳酸饮品的二氧化碳浓度和糖度，内置自动搅拌器，与传统的手摇法相比，消除人为误差，只需要三步即可自动检测二氧化碳和糖度数值。
